Bransjekunnskapsintroduksjon
Hoteller, supermarkeder, drikkekjedebutikker, skoler, flyselskaper, helsevesen og andre industrier krever alle spesifikke løsninger for is som brukes i mat og drikke.
Ulike typer is, som røris, flakis, ballis, diamantis og nugget-is, hver med forskjellige former men lignende funksjoner, brukes som tilsetningsstoffer i drikkevarer eller direkte i mat. Innenfor samme sammenheng kan ulike brukskrav nødvendiggjøre bruk av ulike typer is. For eksempel, på hoteller, er kvadratisk eller tube-is ofte brukt til kullsyreholdige drikker og juicedrikker, mens kule- eller diamant--is foretrekkes for whisky, vodka og annen brennevin for å forbedre den jevne teksturen.
Tidligere brukte mange virksomheter små ismakere til isproduksjonsbehov. Bekymringer for helsen og sikkerheten til matis, skade på utstyr og vedlikehold, samt det høye vann- og strømforbruket under drift har imidlertid skapt frustrasjon blant operatørene. Mindre forglemmelser, som for eksempel at en medarbeider glemmer å vaske hendene eller en liten ismaskin som ikke får byttet vannfilteret raskt, kan føre til helsemessige hendelser knyttet til spiselig is, noe som resulterer i uvurderlige tap for merkevarer.
I dag går flere og flere operatører over fra desentralisert isforsyning til sentralisert isforsyning, som innebærer høye driftskostnader og høye vedlikeholdskostnader for små isprodusenter. Store ismaskiner sparer ikke bare vedlikeholdskostnader, men også strømforbruk, noe som fører til enhetlig og standardisert styring. Dette sikrer ikke bare helsen og sikkerheten til matis, men reduserer også driftskostnadene. Investorer har sett forretningsmuligheter og har investert i spiselige isfabrikker.
CBFI anbefalte kjøleløsninger
CBFI tilbyr omfattende løsninger for automatiske ismaskiner. Som en stor-bedrift innen oppfinnelsen av spiselig ismaskin, kan vi skryte av sterke tekniske evner og tilby det mest omfattende utvalget av is-utstyr i bransjen.
Guangzhou - 45 tonn røris automatisk spiselig is- og isfabrikk
Dette prosjektet er den spiselige is- og isfabrikken med den største produksjonen i Guangzhou og den mest standardiserte utformingen av SC.
