Reker IQF tunnelfryser for sjømatforedling

Kontinuerlig fryseløsning for reker og sjømatfabrikker

CBFI reker IQF tunnelfryser er designet for kontinuerlig frysing av reker og sjømatprodukter i industrielle prosessanlegg.

Utstyret brukes ofte i rekeeksportfabrikker, sjømatforedlingslinjer og frosne akvatiske matanlegg der det kreves stabil frysetemperatur, produktkvalitet og produksjonseffektivitet.

Ved å kombinere lav-temperaturluftstrøm med båndtransport i rustfritt stål, reduserer fryseren raskt kjernetemperaturen til rekeprodukter samtidig som den bidrar til å opprettholde tekstur, utseende og fuktighetsbevaring etter tining.

Egnede produkter inkluderer:

• Vannamei reker
• Svarte tigerreker
• Skrellede reker
• Kokte reker
• Skall-på reker
• Fiskefilet
• Akkar
• Kamskjell
• Blandede sjømatprodukter

Tekniske spesifikasjoner

Frysingsprosess for reker

For-avkjøling

Ferske reker går først inn i for-avkjølingsdelen, hvor produkttemperaturen reduseres før hurtigfrysing.

Dette stadiet bidrar til å forbedre fryseeffektiviteten og reduserer temperatursvingninger under behandlingen.

Rask frysing

Deretter passerer rekene gjennom frysesonen med lav-temperatur.

Avhengig av produktstørrelse og lasteforhold, kan rekekjernetemperaturen nå -18 grader i løpet av ca. 20–30 minutter.

Rask frysing bidrar til å redusere dannelse av store iskrystaller og forbedrer produktets tilstand etter tining.

Temperaturstabilisering

Etter frysing blir produkttemperaturen jevnere før emballasje eller overføring til kjølelager.

Dette bidrar til å forbedre den generelle konsistensen av frosne produkter under transport og lagring.

Hovedfunksjoner

Kontinuerlig produksjon

Tunnelfryseren støtter kontinuerlig automatisk drift og er egnet for mellomstore og store sjømatforedlingsanlegg.

Stabil fryseytelse

Luftstrømssirkulasjonssystemet og temperaturkontrollsystemet bidrar til å opprettholde stabile fryseforhold under produksjonen.

Enkel rengjøring og vedlikehold

Utstyrsstrukturen er designet for daglig rengjøring og rutinemessig vedlikehold i sjømatforedlingsmiljøer.

Valgfrie CIP-rengjøringssystemer er tilgjengelige.

Struktur i rustfritt stål

Matvare-kontaktdeler er produsert av mat-rustfritt stål som er egnet for fuktige og lave-temperaturer.

Fleksibel konfigurasjon

Fryseren kan konfigureres i henhold til prosesskapasitet, fabrikkoppsett og kjølekrav.

Valgfri integrasjon med veie-, sorterings-, glass- og pakkesystemer er tilgjengelig.

Søknader

Fryseren passer til:

• Reker prosessanlegg
• Sjømat eksport fabrikker
• Frossen sjømat produksjonslinjer
• Akvatiske matforedlingsanlegg
• Matvarefabrikker for kjølekjeder
• Vanlige frosne produkter inkluderer:
• Reke
• reke
• Fiskefilet
• Akkar
• Kamskjell
• Sjømatblandinger

Tunnelfryser vs Spiralfryser

Tunnelfrysere brukes ofte i rekeforedling på grunn av enklere hygiene og stabil produkthåndtering.

Valgfrie konfigurasjoner

Tilgjengelige alternativer inkluderer:

SUS316L rustfritt stål

Ammoniakk kjølesystem

Freon kjølesystem

Automatisk CIP-rengjøring

Fjernovervåking

Automatisk sorteringsintegrasjon

Integrasjon av emballasjelinje

Tilpassede oppsett og behandlingsløsninger kan leveres i henhold til prosjektkrav.

Ofte stilte spørsmål

Hvilke produkter kan behandles i fryseren?

Fryseren passer til reker, reker, fiskefilet, blekksprut, kamskjell og andre sjømatprodukter.

Hva er frysetiden?

De fleste rekeprodukter kan nå en kjernetemperatur på -18 grader i løpet av 20–30 minutter avhengig av produktstørrelse og lastetetthet.

Kan systemet kobles til pakkeutstyr?

Ja. Fryseren kan kobles sammen med veie-, sorterings-, glass- og pakkesystemer for kontinuerlig produksjon.

Hvilke kjølemedier er tilgjengelige?

Både ammoniakk- og Freon-kjølesystemer er tilgjengelige avhengig av prosjektkrav og lokale forskrifter.

Hvorfor velge CBFI

CBFI fokuserer på industriell kjøling og hurtigfrysingsutstyr for matforedlingsapplikasjoner.

Selskapet tilbyr:

Fryseløsninger for sjømat

Tilpassede utstyrskonfigurasjoner

Installasjonsstøtte

Teknisk service

Prosjekterfaring i utlandet

Utstyret er egnet for sjømatforedlingsanlegg på jakt etter stabil fryseytelse og kontinuerlig industriell produksjon.

Populære tags: Reker IQF tunnelfryser|Industriell sjømat fryseutstyr Produsent, Kina, produsent, fabrikk, pris, kjøp