Som en kjerne global eksportør av hvitbeinreker, har Ecuador blitt et nøkkelledd i den internasjonale-den internasjonale forsyningskjeden for sjømat, og er avhengig av marine ressurser av høy-kvalitet og et modent avlssystem. Den lokale akvatiske prosessindustrien har lenge lidd av smertepunktene ved tradisjonell luftfrysing: langsom frysehastighet, stort vekttap, høyt energiforbruk, lett frostskader og deformasjon av rekekjøtt, og alvorlig tap av friskhet, som er vanskelig å oppfylle de strenge kvalitetsstandardene til europeiske, amerikanske og asiatiske markeder. For å løse dette bransjedilemmaet lanserer CBFI en 2000 kg/t saltlake hurtigfryser, som bryter gjennom prosesseringsflaskehalser med innovativ fryseteknologi. Den tilpasser seg ikke bare den store-bearbeidingen av ecuadorianske hvitbensreker, men dekker også de raske-frysebehovene til ulike akvatiske produkter, og blir kjerneutstyr for tropiske akvatiske eksportbedrifter for å forbedre kvalitet og effektivitet.
Eksklusive fordeler for Whiteleg Shrimp, tilpasset Ecuadors arbeidsforhold
Ecuador har et tropisk miljø med høy-temperatur og høy-fuktighet, og lokale akvatiske prosessanlegg håndterer mer enn 10 tonn reker daglig, noe som stiller ekstremt høye krav til utstyrsstabilitet og produksjonseffektivitet. Denne saltlake hurtigfryseren bruker en sammensatt prosess med "lakesprøyting før-frysing + kald luft dypfrysing". Innrammede rekeprodukter kan fryses til -12~-14 grader etter 7-10 minutter med saltlakesprøyting, og deretter raskt nå en kjernetemperatur på mindre enn eller lik -18 grader gjennom en -35 graders dypfrysingstunnel. Fryseeffektiviteten er økt med mer enn 50 % sammenlignet med tradisjonelle prosesser, og oppfyller perfekt kravet til 2000 kg/t rammefrysekapasitet. Hele maskinen er laget av 304 næringsmiddelgodkjent rustfritt stål, som er korrosjonsbestandig og fuktighetstilpasset, egnet for tropiske miljøer med stabil og problemfri drift. Det automatiske saltholdighetskontrollsystemet og PLS intelligente overvåkingssystemet kan nøyaktig kontrollere fryseeffekten, eliminere rekedeformasjon og frostskader, og overholde internasjonale standarder for mathygiene, fjerne hindringer for eksportkarantene og hjelpe ecuadorianske hvitbeinreker å gripe high-end-markedet med intakt utseende og øm smak.
Ultimativ friskhetslåsing, bevaring av naturlig kvalitet på akvatiske produkter
Varmeledningseffektiviteten til saltlake er mye høyere enn for luft. Ultra-rask frysing kan maksimalt hemme dannelsen av store iskrystaller i cellene, fullstendig beholde celleveggene og fiberstrukturene til reker og andre akvatiske produkter, i stor grad redusere vekttapet av dehydrering og låse næringsstoffer og original umami. Sammenlignet med tradisjonelle fryseprosesser har akvatiske produkter hurtig-fryst med saltlake en klar farge og fast kjøtt etter tining, uten å skrumpe eller tape vann. De kan opprettholde den sensoriske kvaliteten til ferske produkter, enten det er i langdistanse kjølekjedetransport eller terminalmarkedssalg, og løser problemet med tap av ferskhet fullstendig.
Multi-Kategori akvatisk tilpasning, utvidelse av prosesseringsfortjenestegrenser
Denne saltlake-hurtigfryseren er ikke bare egnet for hvitbensreker, men fungerer også utmerket for små og mellomstore- fiskeprodukter. Karakteristiske akvatiske produkter som whitebait, små blekksprut og sardiner kan alle effektivt fryses gjennom dette utstyret. Utstyrt med et nettbelte med variabel-frekvens, vibrasjonsfjerning og automatisk transportsystem, kan utstyret fleksibelt justere fryseparametere for å tilpasse seg behandlingsbehovene til forskjellige kategorier og spesifikasjoner av akvatiske produkter, og realisere kontinuerlig drift med mindre manuell intervensjon. Det forbedrer ikke bare den generelle effektiviteten til produksjonslinjen, men hjelper også ecuadorianske akvatiske bedrifter med å utvide behandlingskategorier og utnytte mer markedsfortjeneste.
Energisparende-og effektiv + full-prosesstjeneste, reduserer driftskostnader
Sammenlignet med tradisjonelt luftfrysingsutstyr, har saltlakehurtigfryseren rask varmeoverføring og lavt tap, med betydelig redusert energiforbruk, noe som kan redusere bedriftens strømkostnader betydelig ved lang-bruk. CBFI gir full-prosessteknisk støtte fra tidlig-undersøkelse på stedet, tilpasning av skjema, produksjon av utstyr, transport og installasjon, til-igangkjøring og opplæring av personell på stedet, for å sikre rask implementering og produksjon av utstyret. Faktiske driftsdata viser at utstyret er enkelt å betjene og vedlikeholde, og hjelper bedrifter ikke bare med å forbedre produktkvaliteten, men også forbedre kjernekonkurranseevnen, og oppnå en vinn-vinn av kvalitet og fordel.
Populære tags: saltvann hurtigfrysemaskin for ecuadoriansk sjømatforedling, Kina, produsent, fabrikk, pris, kjøp
